オルニチンを含むしじみと亜鉛やタウリンを豊富に含む牡蠣、どちらも健康食品としては人気が高く、しじみと牡蠣のサプリメントを愛用しているという方もたくさんいます。
オルニチンは肝臓をサポートしてくれたり、二日酔いを防いでくれる効果があったり、牡蠣に含まれる亜鉛が不足すると様々な悪い影響が考えられます。
オルニチンや牡蠣は食品として食べるよりもサプリメントとして補うのが効率的で、ここではしじみエキスと牡蠣エキスを同時に摂ることができるサプリやそれぞれの効果についてご紹介します。
牡蠣エキス
実は牡蠣はしじみと同じ貝類ですが、オルニチンはほとんど含まれていません。オルニチンは魚介類の中でもしじみだけが圧倒的にもっている成分なのです。
その代わり、牡蠣には亜鉛などのミネラルやタウリンが豊富に含まれています。
ミネラル
牡蠣といえば亜鉛というイメージが強いですよね。実際に牡蠣にはあらゆる食材の中でもトップクラスの量の亜鉛を含んでいます。
亜鉛が不足してしまうと鉄欠乏性貧血、肌荒れ、脱毛症、味覚障害、免疫力の低下などを引き起こしてしまうため普段から不足しないように摂取しておくことが大切です。
さらに、亜鉛は骨粗鬆症の改善や精力アップにもおすすめの栄養素です。
その他にも牡蠣には、
- 鉄分：ヘモグロビンの構成成分。特に牡蠣に含まれる鉄分は吸収率の高い「ヘム鉄」を多く含んでいます。貧血を予防したい場合などに摂取したい成分です。
- カルシウム：骨格を形成したり、イライラを抑える効果があります。
- マグネシウム：カルシウムと同様に不足するとイライラなどの精神的不安定を招いてしまいます。補酵素としての働きもあります。
- 銅：ヘモグロビンの合成に必要なミネラルで、鉄分が摂れていても銅が不足してしまうと貧血になってしまいます。
といったミネラルも豊富に含まれています。
タウリン
そして牡蠣に豊富に含まれる栄養素としてはタウリンも有名です。
タウリンは胆汁酸の分泌をサポートしてくれるため、肝臓の負担を減らすことで肝機能を高めてくれる成分としても知られていますが、このことから二日酔い対策、目の疲れの改善、脂肪肝の改善などの効果も期待できます。
その他にも、牡蠣には疲労回復の効果があるグリコーゲンや良質なたんぱく質、ビタミンB群やビタミンEなども豊富に含まれていることから美容や健康にも嬉しい効果があるのです。
オルニチン
オルニチンは肝臓を元気にしてくれるアミノ酸として注目されています。特に二日酔い対策にはよく使われ、牡蠣に含まれるタウリンと一緒に摂ることでより高い効果を期待できます。
また、オルニチンの効果は肝機能のアップだけでなく、疲労回復やストレス軽減、ダイエット、美肌効果など幅広い効果を発揮してくれます。
牡蠣エキスとしじみエキスを含むサプリメント
このように、牡蠣やしじみは他の食品からは十分に補うことができない栄養素を豊富に含んでいて、ぜひ積極的に取り入れていきたい食材ですが、牡蠣やしじみを毎日食べるのはあまり現実的ではありません。
また、牡蠣を食べることで食中毒になってしまう可能性があったり、牡蠣に含まれるプリン体によって痛風を悪化させてしまうことも考えられます。
そこで、牡蠣エキスとしじみエキスを同時に摂ることができるサプリメントを活用することをおすすめします。
「レバリズム-L」というサプリメントには岡山県産の牡蠣エキスと静岡県産のしじみエキスが配合されていて、健康のサポートとしてはぴったりのサプリメントです。
まとめ
しじみには肝臓のサポートに必要なオルニチンが含まれていますが、牡蠣にはほとんどオルニチンは含まれていません。ただ、牡蠣にはしじみよりも亜鉛やタウリンといった栄養素が豊富で、それぞれが健康のサポートに効果を発揮してくれます。
それぞれの栄養素を効率的に摂取するためにはどちらも含んでいるサプリメントを活用して補っていきましょう。
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